Die Bulots (Wellhornschnecken) von Gourmet de Paris (GDP) sind eine maritime Delikatesse, die für ihren zarten Geschmack und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der gehobenen Küche geschätzt wird. Diese sorgfältig ausgewählten Meeresfrüchte stammen aus nachhaltigem Fang und eignen sich perfekt für Vorspeisen, Salate oder als Bestandteil von Meeresfrüchteplatten.

Detaillierte Informationen:

• Herkunft: Nachhaltig gefangene Bulots aus den kalten, sauberen Gewässern der Nordsee oder des Atlantiks.
• Textur: Zart und leicht bissfest, mit einer angenehmen Konsistenz.
• Geschmack: Mild und leicht nussig mit einem feinen maritimen Aroma.
• Verwendung: Perfekt für klassische Meeresfrüchteplatten, Salate, oder mit Kräuterbutter und Knoblauch serviert.

Lagerung und Zubereitung:

• Lagerung: Gekühlt bei 0°C bis 4°C lagern. Für längere Haltbarkeit können die Bulots auch tiefgefroren werden.
• Zubereitung: Vor der Verwendung gründlich abspülen. In Salzwasser oder einer aromatischen Brühe (z. B. mit Lorbeer, Knoblauch und Pfeffer) etwa 20-25 Minuten köcheln lassen.

Serviertipps:

• Klassisch: Servieren Sie die Bulots kalt mit einer hausgemachten Aioli oder einem Vinaigrette-Dip.
• Modern: Dünn aufgeschnitten in Salaten mit Zitrone, Olivenöl und frischen Kräutern.
• Rustikal: In einer Kräuterbutter sautieren und mit frischem Brot genießen.

Warum Bulots von Gourmet De Paris?

Die Bulots von Gourmet de Paris stehen für höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Mit ihrem authentischen Geschmack und ihrer Vielseitigkeit bringen sie einen Hauch von französischer Eleganz auf Ihren Tisch.
Perfekt für Feinschmecker und Profiköche, sind diese Meeresfrüchte eine ideale Wahl für traditionelle oder moderne Gerichte. Genießen Sie den Geschmack des Meeres mit Bulots von GDP!