Das Chicken Black Free-range Gers von David Master ist ein erstklassiges Geflügelprodukt, das für seine außergewöhnliche Qualität und seinen intensiven Geschmack bekannt ist. Dieses Huhn stammt aus Freilandhaltung in der Region Gers, Frankreich, wo es unter artgerechten Bedingungen aufgezogen wird. Mit seinem zarten, saftigen Fleisch ist es ideal für anspruchsvolle Gerichte und besondere Anlässe.

Detaillierte Informationen:

• Herkunft: Freilandhaltung in Gers, einer renommierten Region Frankreichs, bekannt für ihre hochwertigen Geflügelprodukte.
• Gewicht: Durchschnittlich 1,60 kg, perfekt für 4–6 Portionen.
• Textur: Zart und saftig, mit einer natürlichen Fettabdeckung, die für zusätzlichen Geschmack sorgt.
• Geschmack: Vollmundig, aromatisch und intensiv, typisch für hochwertiges Freilandgeflügel.
• Verwendung: Hervorragend zum Braten, Schmoren oder Grillen geeignet.

Lagerung und Zubereitung:

• Lagerung: Gekühlt bei 0-4°C aufbewahren. Für längere Haltbarkeit vakuumieren und tiefkühlen.
• Zubereitung: Vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen. Das Huhn kann im Ganzen gebraten oder zerteilt und in Rezepten weiterverarbeitet werden.

Serviertipps:

• Klassisch: Im Ofen mit frischen Kräutern, Knoblauch und Zitrone gebraten, serviert mit Kartoffelgratin.
• Rustikal: Geschmort mit Gemüse, Wein und aromatischen Gewürzen.
• Modern: Sous-vide gegart und anschließend knusprig angebraten, begleitet von saisonalem Gemüse und einer leichten Sauce.

Warum Chicken Black Free-range von David Master?

Das Chicken Black Free-range Gers steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Durch die Freilandhaltung und traditionelle Aufzucht erhält das Fleisch seine einzigartige Textur und seinen intensiven Geschmack.
Dieses Geflügel ist die perfekte Wahl für Feinschmecker und Profiköche, die Wert auf Geschmack, Herkunft und Qualität legen. Perfekt für klassische Gerichte oder kreative Interpretationen in der gehobenen Küche!